Un dessert semplice da realizzare e buonissimo, che utilizza i celeberrimi cioccolatini inglesi. Il gusto rotondo e dolce della panna si lega all'amarognolo del cioccolato fondente ed al fresco della menta.
MOUSSE AGLI AFTER EIGHT
Gli ingredienti necessari:
- 500 ml di panna;
- 15 cioccolatini "After Eight".
In un pentolino mettiamo la panna e, a fuoco dolce, la portiamo a ebollizione. Appena raggiunge il bollore la togliamo dal fuoco ed aggiungiamo gli After Eight.
Mescoliamo per bene con la frusta, e quando si saranno ben sciolti mettiamo il composto in frigorifero a raffreddare, almeno 2/3 ore.
Con il frullatore montiamo la mousse, poi la mettiamo nelle coppette, lasciandola riposare ulteriormente in frigo se avesse ancora bisogno di rassodarsi un po', ed accompagnandola con un cioccolatino.
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